平菇的做法大全（空气炸锅炸平菇的做法大全）

炒平菇的家常做法

将平菇洗净，切片；大蒜和姜切末；青红椒切丝；葱切段备用。 锅加热至7成热，倒入适量食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入平菇片翻炒，炒至菇片变软并释放出水分时，加入青红椒丝和葱段继续炒匀。 调入适量的盐和料酒，翻炒均匀，待菇片完全变软，水分蒸发接近结束时，关火。

准备好所有的材料。平菇洗净后切片，大蒜和姜切末，青红椒切丝，葱切段备用。 锅中倒入适量的食用油，将油加热至7成热时放入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入平菇翻炒，炒至菇片变软的同时会出现水分，再加入青红椒丝和葱段继续炒匀。 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。

炒平菇的做法：准备材料：平菇400克、油豆腐3个、大蒜叶10克、盐2克、料酒5克、油适量。将平菇洗净，撕成小朵。油豆腐洗净，切厚片。大蒜叶切小段。锅中倒入适量植物油，烧热。倒入平菇，翻炒一下。然后下入油豆腐，翻炒均匀。

用料：平菇500克、葱适量、姜适量、青椒3个。准备适量葱姜，3个青椒斜刀切成段。锅中先准备清水烧开，利用烧水时间将平菇撕开并清理掉根部杂物，水开后将平菇放入锅中，并放入少许盐，起到杀菌去腥味的作用，在锅中焯一分半钟即可捞出。

炒平菇是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 平菇 250 克 - 蒜末 2 瓣 - 生姜末 1 小块 - 青红椒丝 适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 平菇洗净，切成薄片备用。 锅中热油，加入蒜末和姜末，炒香。

平菇有什么家常做法可以分享?

1、平菇炒肉 材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。做法：平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

2、倒入平菇快速拌匀，出锅即可。 平菇肉片汤：将平菇洗净，撕成小块；猪里脊肉洗净切片；姜、葱洗净切丝备用。锅内倒入适量清水，放入平菇、肉片、姜丝、葱丝、料酒烧沸，改小火煮十分钟加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即可。

3、平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

4、平菇炖豆腐 材料：平菇、豆腐、盐、味精、酱油、香油。做法： 平菇洗净切成小片备用；豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用。 将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖。 至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。

5、清炒平菇 清炒平菇是最常见的做法之一，能够最大程度地保留平菇的原始风味和营养。准备材料：新鲜平菇、蒜末、盐、胡椒粉等基本调料。步骤：先将平菇清洗干净，撕成条状。热锅冷油，先下蒜末爆香，再加入平菇快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、平菇的做法大全家常菜：清炒平菇、平菇炒鸡蛋、脆炸平菇、椒盐平菇、平菇炒肉、平菇豆腐汤。清炒平菇 食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。做法：平菇洗净切成片备用；锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。

平菇的做法有哪些

1、平菇炒肉片 平菇炒鸡蛋 平菇汤 豆腐烧平菇 平菇饺子 平菇炒肉片： 将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

2、展开全部 以下是平菇的三种家常做法： 清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。 香炸椒盐平菇：平菇焯水，挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐、五香粉和水，搅匀。

3、平菇撕成小块，用清水冲洗干净。葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 加入适量盐和酱油，继续翻炒至平菇熟透，出锅前撒上一些葱花即可。 平菇炖鸡 将鸡肉洗净，切成小块。平菇洗净备用。 锅中加水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。

4、平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

5、清炒平菇 清炒平菇是最常见的做法之一，能够最大程度地保留平菇的原始风味和营养。准备材料：新鲜平菇、蒜末、盐、胡椒粉等基本调料。步骤：先将平菇清洗干净，撕成条状。热锅冷油，先下蒜末爆香，再加入平菇快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、平菇是一种常见的食用菌，因其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。平菇的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好来选择。以下是一些常见的平菇做法：清炒平菇：这是最简单的一种做法，只需将平菇洗净切片，用油、盐、蒜末等调料炒熟即可。这种做法保留了平菇的原汁原味，口感清爽。

平菇的家常做法大全

1、清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。 香炸椒盐平菇：平菇焯水，挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐、五香粉和水，搅匀。

2、平菇的做法大全家常菜：清炒平菇、平菇炒鸡蛋、脆炸平菇、椒盐平菇、平菇炒肉、平菇豆腐汤。清炒平菇 食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。做法：平菇洗净切成片备用；锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。

3、平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。 平菇炒鸡蛋：将平菇切片，鸡蛋打散备用。锅中加油，倒入鸡蛋煎炒至凝固，加入平菇继续翻炒。

4、平菇炒鸡蛋 材料：平菇一斤、草鸡蛋三个、蒜花。做法：平菇撕成条，鸡蛋打散，蒜切碎。鸡蛋下锅炸香。炒碎之后盛出。平菇入锅煸炒到软。加入事先炒好的鸡蛋翻炒。出锅前撒入蒜花即可。平菇汤 材料：平菇300克、盐、生抽、小葱、油等。

5、家常平菇煮法 材料：平菇、生葱、蒜瓣、花生油、盐、生抽、蚝油。做法： 将平菇根部切除，撕成小朵，清洗干净并挤干水分。 蒜瓣拍扁剁成蒜末，生葱去根须，切成葱花。 锅里加入少许花生油，油温烧至七成热时放入蒜末爆香。 蒜末爆香后放入平菇，大火翻炒1分钟左右。

平菇有哪些好吃的做法推荐?

1、平菇炒肉片 平菇炒鸡蛋 平菇汤 豆腐烧平菇 平菇饺子 平菇炒肉片： 将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

2、平菇炒肉片 - 材料准备：新鲜平菇适量（根据人数，约200-300克适宜两人食用）、猪里脊肉或鸡胸肉150克、大蒜几瓣、生姜一小块、青红椒各半个（可选，用于增加菜肴色彩和口感）。

3、清炒平菇是最简单也是最常见的做法之一。首先，将平菇切成薄片，备好蒜末和姜末。锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和姜末炒香，再加入平菇翻炒均匀。炒至平菇变软后，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。这种做法简单易学，能够保持平菇的原汁原味，口感鲜嫩。

4、炒脆口平菇 做法： 将平菇洗净，切片备用。 锅热后，加入少许油，待油热后，加入姜蒜末，小火慢爆，直至散发出浓郁的香味。 香味四溢时，放入切好的平菇片，转大火快速翻炒。 炒至平菇片变得酥脆，这时它们会吸收姜蒜的香气，口感鲜美，即可出锅享用。

5、平菇炒肉 所需食材：平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。

6、肉炒平菇：这可以说是平菇最简单的家常做法，准备适量评估，摘掉根部撕成大小合适的块儿。锅里面水烧开之后，加入适量食用盐，把平菇放进去煮30秒，捞出来之后放在冷水里面冲凉，然后攥干水分再准备适量自己喜欢吃的配菜，可以用胡萝卜，彩椒或者黄瓜片。在准备适量五花肉片。

平菇有什么家常做法?

展开全部 以下是平菇的三种家常做法： 清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。 香炸椒盐平菇：平菇焯水，挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐、五香粉和水，搅匀。

平菇炖豆腐 材料：平菇、豆腐、盐、味精、酱油、香油。做法： 平菇洗净切成小片备用；豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用。 将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖。 至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。

平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。

平菇的做法大全家常菜：清炒平菇、平菇炒鸡蛋、脆炸平菇、椒盐平菇、平菇炒肉、平菇豆腐汤。清炒平菇 食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。做法：平菇洗净切成片备用；锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。

平菇的做法有很多，常见的做法有莴苣炒平菇，素炒平菇，平菇炒牛肉等。莴苣炒平菇 材料：莴苣，平菇，胡萝卜，盐少许，黄酒适量，糖适量 制作步骤：莴苣、胡萝卜去皮，切片。平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片。坐锅热油，放平菇炒，加盐和黄酒，炒软盛出备用。

材料：平菇一斤、草鸡蛋三个、蒜花。做法：平菇撕成条，鸡蛋打散，蒜切碎。鸡蛋下锅炸香。炒碎之后盛出。平菇入锅煸炒到软。加入事先炒好的鸡蛋翻炒。出锅前撒入蒜花即可。平菇汤 材料：平菇300克、盐、生抽、小葱、油等。