海虾的做法（海虾的做法家常做法水煮）

海虾怎么做好吃?

接下来，我们来介绍一些制作海虾的好吃又简单的方法。 清蒸海虾：这是一种保留海虾原汁原味的做法。将海虾洗净，去除虾线。在虾身上划几刀，这样可以使虾肉更加入味。接下来，将虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸8-10分钟即可。

海虾去壳，去虾线，洗净备用。 准备一些葱姜蒜和辣椒，可以根据个人口味适量添加。 准备一些调料，如盐、鸡精、料酒、生抽等。烹饪步骤 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。 放入海虾煸炒，加入适量的盐和鸡精。 加入料酒和生抽，翻炒均匀。

先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。把生姜和大蒜籽去皮剁碎。锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。再把海虾倒进去大火爆炒至虾变成红色。用生粉，白糖，酱油加一点清水调制一小碟淀粉水。再把淀粉水倒下去翻炒均匀，撒上葱花。关火装盘。

清蒸是最能保留海虾原汁原味的做法。首先，选择新鲜活跳的海虾，用清水冲洗干净。将海虾摆放在盘中，可以在虾身上撒上一些蒜末、姜丝和葱花，以去除腥味。之后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些预先调好的酱油和香油，撒上一些香菜即可。

食材：600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉。虾洗净控干水分，挑去虾线。葱姜蒜分别切片。起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。放入海虾。

海虾剪去须、爪、嘴，入口方便，从背部剪开至尾端，挑去黑线。海虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。锅中多倒油，烧至约7成热，投入海虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用。

海虾的家常做法

1、将海虾去壳备用。将葱姜切成丝备用，锅中倒入适量的油，加入葱姜炒出香味。加入海虾煸炒，加入少量料酒翻炒片刻。加入适量盐、鸡精和糖调味，再加入少许生抽。翻炒均匀后即可出锅。糖醋海虾 材料：海虾，醋，白糖，料酒，生姜，淀粉。做法：将海虾去壳备用，将生姜切成末。

2、准备好所有材料：海虾一斤、葱和香菜适量。买回来的是新鲜的海鲜，先放清水中养一下，这样有利于把虾给洗干净。香菜和葱清洗干净，葱切碎，香菜切段。蒜头和姜都切细，备用。热锅下油，放入蒜头和姜丝，煸香。

3、主料：海虾250克，土豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许。调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺。海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。锅中倒入 油，能没过虾的为宜。

4、清蒸海虾 清蒸海虾是一种非常简单的做法，只需要将海虾洗净，去掉虾线，然后蒸熟即可。在蒸的过程中，可以加入一些葱姜蒜等调料，以增加海虾的香味。蒸制时间一般为5-8分钟，待虾肉变红即可。炒海虾 炒海虾是一种比较常见的做法，也是比较容易入手的一种做法。

5、清蒸海虾：这是最简单也是最常见的做法。将新鲜的海虾洗净，去掉虾线，放在蒸锅里蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以搭配蒜蓉、酱油或者醋等调料食用。炒海虾：将海虾去壳去肠线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

海虾的做法(海虾的做法家常做法)

1、清蒸海虾 清蒸海虾是一种非常简单的做法，只需要将海虾洗净，去掉虾线，然后蒸熟即可。在蒸的过程中，可以加入一些葱姜蒜等调料，以增加海虾的香味。蒸制时间一般为5-8分钟，待虾肉变红即可。炒海虾 炒海虾是一种比较常见的做法，也是比较容易入手的一种做法。

2、椒盐海虾：材料：海虾500克，花椒适量。做法：先用武火起锅下油，油滚后，将已剪净的海虾拉油至七成熟，捞起滴干油。另起油锅，下少量油，爆香花椒，盐，放入虾，加酒、味精，待熟后上碟即可。凤尾大虾：主料：海虾（或对虾、草虾）10只。

3、将海虾去壳备用。将葱姜切成丝备用，锅中倒入适量的油，加入葱姜炒出香味。加入海虾煸炒，加入少量料酒翻炒片刻。加入适量盐、鸡精和糖调味，再加入少许生抽。翻炒均匀后即可出锅。糖醋海虾 材料：海虾，醋，白糖，料酒，生姜，淀粉。做法：将海虾去壳备用，将生姜切成末。

4、焖海虾。海虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。