可乐鸡的做法（可乐鸡的做法 可乐鸡的家常做法）

可乐鸡的正宗做法

1、可乐鸡的正宗做法： 准备食材：鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量。 鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。

2、可乐鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的做法有很多种，但是最正宗的做法窍门如下：选用新鲜的鸡肉，最好是鸡翅或鸡腿肉。将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生姜粉腌制15分钟。将腌制好的鸡肉放入锅中煎至两面金黄色。加入适量的可乐，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

3、将鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。将面包糠倒入碗中备用。锅中倒入油，烧至6成热，将腌制好的鸡块裹上面包糠下锅炸至金黄色捞出沥干油。锅中留少许底油，加入姜片、葱段煸炒出香味，倒入可乐烧开。

4、腌制鸡肉：在鸡块中加入适量生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣（拍碎）、葱段、白胡椒粉、盐以及少许糖，搅拌均匀后腌制至少半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。准备配料：切好姜片、蒜瓣、葱段备用；青椒、红椒切块，增加色彩与口感；准备一瓶可口可乐（建议选择经典口味），这是可乐鸡的灵魂所在。

5、可乐鸡的正宗做法首先需要准备好主要食材，包括鸡肉和可乐，同时还需要生姜、料酒、花椒等辅料。以下是一种典型的可乐鸡做法： 将鸡肉洗净，用清水浸泡2个小时以去除血水，这样做出来的鸡肉更加鲜嫩且无腥味。随后，将鸡肉剁成小块，方便烹饪和食用。

6、鸡块洗净备用。葱姜切好备用，蒜去皮，不用切。锅内放适量油，放入葱蒜，小火炒至飘出香味，盛出葱蒜。放入鸡块翻炒。翻炒至水分减少，锅内有啪啪响的声音。放上姜片，加炒好的葱蒜。倒入一瓶可乐，中小火炖15分钟。

家庭可乐鸡简单的做法

将鸡块放入锅中，加入适量的水，加入生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将煮好的鸡块捞出，沥干水分备用。锅中留少量底油，加入适量的可乐，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖，烧开后加入鸡块，翻炒均匀。大火收汁，让鸡块充分吸收汁水，即可出锅。

家庭可乐鸡简单的做法 准备鸡半只、姜粒8颗、易拉罐可乐1瓶、盐半茶勺、糖半茶勺、酱油适量、老抽一丢丢、香叶2片。鸡肉洗干净之后，沥干水放在盆里，加入少许酱油拌匀腌制十分钟。

做法1将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味2在锅里放进切好的#39鸡块，加入全部配料，倒入可乐可乐量以盖过鸡块为佳大约泡两个小时以上，时间长点也可3开始煮，以慢火煮最好。

可乐鸡的做法

将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中；倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟；加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓；小火继续烧5分钟；放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟；汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

可乐鸡的正宗做法： 准备食材：鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量。 鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。

将鸡块放入锅中，加入适量的水，加入生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将煮好的鸡块捞出，沥干水分备用。锅中留少量底油，加入适量的可乐，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖，烧开后加入鸡块，翻炒均匀。大火收汁，让鸡块充分吸收汁水，即可出锅。

整鸡剁开， 剁好的鸡块清洗干净。开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西。洋葱切成丝，姜切片 锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香。将鸡肉倒入锅里不断翻炒。加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角 倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡。

可乐鸡怎么做好吃又简单的做法

1、家庭可乐鸡简单的做法 准备鸡半只、姜粒8颗、易拉罐可乐1瓶、盐半茶勺、糖半茶勺、酱油适量、老抽一丢丢、香叶2片。鸡肉洗干净之后，沥干水放在盆里，加入少许酱油拌匀腌制十分钟。

2、腌制鸡肉：在鸡块中加入适量生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣（拍碎）、葱段、白胡椒粉、盐以及少许糖，搅拌均匀后腌制至少半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。准备配料：切好姜片、蒜瓣、葱段备用；青椒、红椒切块，增加色彩与口感；准备一瓶可口可乐（建议选择经典口味），这是可乐鸡的灵魂所在。

3、选择鸡肉：最好选择新鲜三黄鸡或者嫩鸡，肉质细嫩，口感更佳。将鸡肉清洗干净后切成大小均匀的块状，这样不仅有利于烹饪时热量均匀传递，还能保证每一块鸡肉都能更好地吸收调料的味道。腌制鸡肉：用适量的盐、胡椒粉、料酒和少许生抽对鸡肉进行简单的腌制，时间大约为15-30分钟。

4、首先，准备好所需的食材，包括鸡腿或鸡胸肉、可乐、生姜、料酒、盐等。鸡肉需要先用清水洗净，并浸泡一段时间以去除血水，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。接着，将鸡肉切成适当大小的块状，方便烹饪和食用。其次，开始烹饪过程。在热锅中加入适量的油，然后加入切好的生姜片爆香。

5、做法1将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味2在锅里放进切好的#39鸡块，加入全部配料，倒入可乐可乐量以盖过鸡块为佳大约泡两个小时以上，时间长点也可3开始煮，以慢火煮最好。

可乐鸡怎么做

做法一：将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中；倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟；用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓；小火继续烧5分钟；放入适量的盐，生姜，料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟；汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

整鸡剁开， 剁好的鸡块清洗干净。开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西。洋葱切成丝，姜切片 锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香。将鸡肉倒入锅里不断翻炒。加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角 倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡。

可乐鸡的做法全过程： 准备食材：鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量。 鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、盐、生姜片、葱段、白胡椒粉腌制半小时。 热锅凉油，将鸡翅中两面煎至金黄色。

以下是改进润色后的可乐鸡家常做法：材料准备 - 主料：新鲜半只鸡或鸡腿肉500克，要求肉质新鲜紧实。- 辅料：330毫升普通可乐一罐；生姜数片，用于去腥增香；大蒜4-5瓣，增加香气；老抽、生抽各适量，用于调色调味；料酒约15毫升，去除腥味；白芝麻和葱花少许，用于装饰，提升色泽香味。

食材：鸡翅中10个、可乐400毫升、姜3片、料酒3大勺、盐1勺、生抽2勺、葱半棵、食用油适量。鸡翅用刀在正反两面划一刀，更容易入味儿。依次划完所有鸡翅。汤锅放半锅水，加入料酒、姜、大葱烧开，鸡翅焯水。捞出焯完水的翅中，沥干备用。

准备配料：切好姜片、蒜瓣、葱段备用；青椒、红椒切块，增加色彩与口感；准备一瓶可口可乐（建议选择经典口味），这是可乐鸡的灵魂所在。烹饪步骤 炒糖色：热锅凉油，小火放入白糖，不断搅拌至糖溶化并呈现红棕色时，迅速加入腌制好的鸡块翻炒均匀，使鸡块表面裹上一层漂亮的糖色。