红焖大虾的做法（家常大虾做法）

红焖大虾怎么做

红焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，爆香葱姜蒜和红椒。 加入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。

大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入红油豆瓣酱炒香。加入适量的料酒，炒至料酒挥发。加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，炒匀。加入清水，烧开后放入大虾，煮至大虾变色。用淀粉勾芡，撒上香菜即可。

虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。洗净沥干。平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。锅内留底油，炒香姜、蒜末。加入番茄酱炒均匀。加少许生抽。倒入适量清水煮沸。倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。

处理好的去掉虾头的鲜虾。将生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。调成汁。香菜切段，大葱和蒜切片，姜切粒，干红椒切小段，花椒备好。锅入油烧热，下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。

红焖大虾的烹饪方法 材料：大虾、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等。做法：准备阶段： 选购新鲜大虾，剪去虾须和虾枪，清洗干净备用。同时准备好适量的生姜切片，葱切段。烹饪步骤： 锅中加入适量油，烧热后放入生姜片和葱段翻炒出香味。

“红焖大虾”的做法

1、红焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，爆香葱姜蒜和红椒。 加入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。

2、红焖大虾的做法最正宗的做法：材料：大虾500克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量鸡精适量红油豆瓣酱适量清水适量淀粉适量香菜适量步骤：大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入红油豆瓣酱炒香。

3、红焖大虾的做法，如下图所示：主料；虾10只、番茄酱1勺。辅料；姜10克、大蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、油适量。海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末。大虾开背，在虾背上划上一刀，一个是取出虾线一个是可以更好的入味。用牙签把虾线挑出来。

4、处理好的去掉虾头的鲜虾。将生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。调成汁。香菜切段，大葱和蒜切片，姜切粒，干红椒切小段，花椒备好。锅入油烧热，下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。

红焖大虾是什么

靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。

首先，红烧大虾 材料：虾500克，姜，蒜，香葱和番茄酱。辅料：料酒三勺，白糖少许，温水三勺，半碗。制造过程：用剪刀剪掉虾的胡须和嘴，整齐美观，入口方便。从后面剪到尾端，用牙签挑出黑线。然后将处理好的虾清洗干净，沥干水分备用。姜蒜切碎，洋葱切碎。

宝宝百天一般都会举行百日宴，举行庆祝仪式。有些地方就会宴请好友前来参加，那么菜就需要多方面准备。菜的种类有很多，可以准备主菜，例如手撕鸡、红焖大虾、大姑顿海带等。炒菜有红烧炒肚条、鱼香茄子等都是可以准备的。鸡蛋的寓意是为圆满，面条的寓意是长寿等等，只要寓意好的，都可以。

价值：对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。脊尾白虾 学名：脊尾白虾 俗称：白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。形态：体长5～9厘米。

也称为海捕大虾，是一种体形较大、身体发黄、壳较硬的虾种。它的肉质Q弹且甘甜，是海捕大虾里比较实惠的一种。由于黄虾是深海海捕虾，市面上几乎很难见到活体，大部分为冰鲜状态。只要是新鲜的冰鲜海捕黄虾，但凡吃过的人都会赞不绝口。

红焖大虾的做法最正宗的做法

1、红焖大虾的做法最正宗的做法：材料：大虾500克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量鸡精适量红油豆瓣酱适量清水适量淀粉适量香菜适量步骤：大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入红油豆瓣酱炒香。

2、红焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，爆香葱姜蒜和红椒。 加入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。

3、处理好的去掉虾头的鲜虾。将生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。调成汁。香菜切段，大葱和蒜切片，姜切粒，干红椒切小段，花椒备好。锅入油烧热，下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。

4、首先，红烧大虾 材料：虾500克，姜，蒜，香葱和番茄酱。辅料：料酒三勺，白糖少许，温水三勺，半碗。制造过程：用剪刀剪掉虾的胡须和嘴，整齐美观，入口方便。从后面剪到尾端，用牙签挑出黑线。然后将处理好的虾清洗干净，沥干水分备用。姜蒜切碎，洋葱切碎。

5、把海虾用清水泡一下，用牙签把沙线挑出来。把虾处理好，葱姜切好。热锅放油，待油热以后，把小冰糖放进去，让它慢慢的融化，变成棕褐色；等冰糖变稀了以后，将切好的葱姜放进去，爆香。

红焖大虾的做法

红焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，爆香葱姜蒜和红椒。 加入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。

红焖大虾的做法最正宗的做法：材料：大虾500克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量鸡精适量红油豆瓣酱适量清水适量淀粉适量香菜适量步骤：大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入红油豆瓣酱炒香。

红焖大虾的做法，如下图所示：主料；虾10只、番茄酱1勺。辅料；姜10克、大蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、油适量。海虾准备好，姜和蒜准备好切成姜丝和蒜末。大虾开背，在虾背上划上一刀，一个是取出虾线一个是可以更好的入味。用牙签把虾线挑出来。

处理好的去掉虾头的鲜虾。将生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。调成汁。香菜切段，大葱和蒜切片，姜切粒，干红椒切小段，花椒备好。锅入油烧热，下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。

步骤1 准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2 基围虾减掉虾须，去掉虾线。步骤3 姜切丝。步骤4 小葱切葱花。

把海虾用清水泡一下，用牙签把沙线挑出来。把虾处理好，葱姜切好。热锅放油，待油热以后，把小冰糖放进去，让它慢慢的融化，变成棕褐色；等冰糖变稀了以后，将切好的葱姜放进去，爆香。

红焖大虾的做法有哪些步骤

1、红焖大虾的做法教程： 准备食材：大虾、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，爆香葱姜蒜和红椒。 加入大虾煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮5分钟。 最后收汁即可。

2、首先，红烧大虾 材料：虾500克，姜，蒜，香葱和番茄酱。辅料：料酒三勺，白糖少许，温水三勺，半碗。制造过程：用剪刀剪掉虾的胡须和嘴，整齐美观，入口方便。从后面剪到尾端，用牙签挑出黑线。然后将处理好的虾清洗干净，沥干水分备用。姜蒜切碎，洋葱切碎。

3、把海虾用清水泡一下，用牙签把沙线挑出来。把虾处理好，葱姜切好。热锅放油，待油热以后，把小冰糖放进去，让它慢慢的融化，变成棕褐色；等冰糖变稀了以后，将切好的葱姜放进去，爆香。

4、处理好的去掉虾头的鲜虾。将生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。调成汁。香菜切段，大葱和蒜切片，姜切粒，干红椒切小段，花椒备好。锅入油烧热，下入葱、姜、蒜、干红椒和花椒大火爆香。

5、红焖大虾 材料：10只左右大虾 做法：虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。将小番茄洗净，放到果汁机打成汁即可。热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜。把虾放入热油中，煸两面，直到虾成橙色。然后放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒一下。