绿豆沙的做法（绿豆沙的做法步骤）

绿豆沙的做法

绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用 尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。

做法： a. 绿豆和红豆分别提前浸泡，清洗干净。 b. 将绿豆和红豆放入锅中，加入适量的水。 c. 大火煮沸后转小火，煮至两种豆子都熟透。 d. 加入冰糖，调整甜度。 e. 煮至豆子和糖融合，汤汁粘稠。 f. 可以选择用搅拌机打成细腻的糊状，也可以直接食用。

绿豆沙做法：准备材料：绿豆200克、冰糖50克、清水2升、葡萄干适量、枸杞子适量、糖桂花适量、熟白芝麻适量。绿豆提前一晚泡水里。泡好的绿豆倒入电饭煲里，煮粥程序约1个半小时。程序结束后趁热加入冰糖。待冰糖融化，连豆带汤转入破壁机打成绿豆沙即可。

冰爽绿豆沙，炎热的夏天，来一杯冰凉的绿豆沙，既降温又解暑，而且非常冰爽好吃，下面把它的做法分享给大家参考。绿豆买去好壳的，把绿豆泡一个晚上。然后放置锅里加2碗水，适量的白糖，盖上盖子小火焖 焖到绿豆吃起来松松的就可以熄火。然后连汤水倒进打浆机。打成豆糊。

食材：绿豆500g，糖30g，糖浆20g，黄油60g，水800g。

绿豆沙的做法有哪些?

1、材料：绿豆、红豆、冰糖、水。做法： a. 绿豆和红豆分别提前浸泡，清洗干净。 b. 将绿豆和红豆放入锅中，加入适量的水。 c. 大火煮沸后转小火，煮至两种豆子都熟透。 d. 加入冰糖，调整甜度。 e. 煮至豆子和糖融合，汤汁粘稠。 f. 可以选择用搅拌机打成细腻的糊状，也可以直接食用。

2、做法：薏米不用炒，直接打即可，炒一下就没有这么凉性，脾胃虚弱的人吃了会拉肚子，要少吃。 绿豆南瓜豆浆：材料：绿豆，南瓜，大米，纯牛奶，清水。做法：南瓜不用蒸熟，可以直接操作，放入破壁机中，加奶加水，按豆浆键打磨就可以了。

3、薄荷绿豆沙：在绿豆沙熬煮接近完成时，加入新鲜的薄荷叶或者薄荷精油，让绿豆沙带有一丝清凉的薄荷味。这种做法特别适合夏天食用，具有很好的提神醒脑的效果。水晶绿豆沙：将去皮的绿豆蒸熟后，用搅拌机打成细腻的绿豆泥。将绿豆泥过滤去渣，得到极为细腻的绿豆汁。

4、制作绿豆沙的步骤如下： 将500克绿豆清洗干净后，浸泡4小时，让其充分吸水膨胀。 将浸泡后的绿豆放入锅中，加入800克水，开大火煮沸，然后转小火盖上锅盖，继续煮30分钟。 煮好的绿豆汤稍微冷却后，将绿豆分次倒入破壁机中，打成细腻的绿豆泥。

绿豆沙的做法有哪些

1、做法： a. 绿豆和红豆分别提前浸泡，清洗干净。 b. 将绿豆和红豆放入锅中，加入适量的水。 c. 大火煮沸后转小火，煮至两种豆子都熟透。 d. 加入冰糖，调整甜度。 e. 煮至豆子和糖融合，汤汁粘稠。 f. 可以选择用搅拌机打成细腻的糊状，也可以直接食用。

2、做法：薏米不用炒，直接打即可，炒一下就没有这么凉性，脾胃虚弱的人吃了会拉肚子，要少吃。 绿豆南瓜豆浆：材料：绿豆，南瓜，大米，纯牛奶，清水。做法：南瓜不用蒸熟，可以直接操作，放入破壁机中，加奶加水，按豆浆键打磨就可以了。

3、薄荷绿豆沙：在绿豆沙熬煮接近完成时，加入新鲜的薄荷叶或者薄荷精油，让绿豆沙带有一丝清凉的薄荷味。这种做法特别适合夏天食用，具有很好的提神醒脑的效果。水晶绿豆沙：将去皮的绿豆蒸熟后，用搅拌机打成细腻的绿豆泥。将绿豆泥过滤去渣，得到极为细腻的绿豆汁。

4、制作绿豆沙的步骤如下： 将500克绿豆清洗干净后，浸泡4小时，让其充分吸水膨胀。 将浸泡后的绿豆放入锅中，加入800克水，开大火煮沸，然后转小火盖上锅盖，继续煮30分钟。 煮好的绿豆汤稍微冷却后，将绿豆分次倒入破壁机中，打成细腻的绿豆泥。

5、绿豆沙做法：准备材料：绿豆200克、冰糖50克、清水2升、葡萄干适量、枸杞子适量、糖桂花适量、熟白芝麻适量。绿豆提前一晚泡水里。泡好的绿豆倒入电饭煲里，煮粥程序约1个半小时。程序结束后趁热加入冰糖。待冰糖融化，连豆带汤转入破壁机打成绿豆沙即可。

6、食材：绿豆500g，糖30g，糖浆20g，黄油60g，水800g。

冰爽绿豆沙的做法

1、绿豆买去好壳的，把绿豆泡一个晚上。然后放置锅里加2碗水，适量的白糖，盖上盖子小火焖 焖到绿豆吃起来松松的就可以熄火。然后连汤水倒进打浆机。打成豆糊。再倒到杯子里放置冰箱保鲜4个小时左右。非常冰爽好吃的绿豆沙就做好了。工具/材料 去壳的绿豆100克，白糖适量。

2、绿豆用清水反复淘洗干净，再放入适量的清水将绿豆浸泡1个小时左右。浸泡好的绿豆连水一起倒入破壁机中，如果浸泡绿豆用的水不是很多，可以再加入适量的清水，不要超出破壁机限制的水位量即可。选择营养米糊键，让破壁机自己来工作就可以了，我们就可以静静等待美味的绿豆沙了。

3、绿豆洗净后，用清水浸泡1小时。将浸泡好的绿豆连同水一起倒入破壁机中，如需，可适量加水，但不要超过破壁机水位限制。选择营养米糊键，静待破壁机工作，完成美味的绿豆沙。将打好的绿豆沙倒入碗中，加入适量冰糖，用勺子搅拌至冰糖完全融化。如喜温饮，即可享用。

4、冰绿豆备料：绿豆200克，冰糖100克，水2000克，白糖50克。冰绿豆制作方法：将绿豆用清水洗净。洗净的绿豆加水一起放入锅中，大火煮，开锅后5分钟即可关火，关火后不用掀锅盖，再焖10分钟。将凉透后的绿豆汤轻轻滤出，放冰箱冷藏后饮用。绿豆加些冰糖放冰箱冷藏，也可做成冰爽绿豆沙。

5、绿豆沙冰棍先准备好绿豆，把绿豆洗干净后放到破壁机里面，放入适量的清水，适量的冰糖，然后选择上面的纯豆浆功能开始运作机器。30分钟左右的时间就可以把绿豆沙打好，然后再准备提前弄好的冰棍模具，可以把这些打好的绿豆沙放到冰棍的模具里面，最好是加入一点蜜豆。

6、混合：将绿豆泥加入到牛奶中，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，使绿豆泥和牛奶充分融合。调味：根据个人口味调整甜度，可以适量添加冰糖或蜂蜜。如果喜欢更加香滑的口感，可以在混合绿豆泥和牛奶后，再次用搅拌机打一遍。冷却：将煮好的牛乳绿豆沙放置一旁冷却，或者放入冰箱冷藏，使其更加冰爽。